Конспект открытого мероприятия
«Культура и традиции русского народа»
Проворкина Наталья Владимировна
Учитель начальных классов
первой квалификационной категории
с. Крабозаводское
2023г.
Культура и традиции русского народа.
Актуальность темы обусловлена тем, что мы живем в очень сложное время, когда отклонения становятся нормой. Как бы ни менялось общество, а воспитывать у подрастающего поколения любовь к своей родине, гордость за нее – необходимо всегда.
Цель: Формирование представлений о жизни и быте русского народа, обычаях и традициях.
Задачи:
Обучающие:
Познакомить с традициями, обычаями и культурой русского народа, с предметами старинного русского быта.
Cформировать потребность в изучении обычаев и истории русского народа.
Развивающие:
Прививать любовь и уважение к традициям и культуре своей страны;
Развивать коммуникабельность, артистичность;
Воспитательные:
Воспитывать чувство патриотизма, стремление к высшим духовно – нравственным идеалам;
Воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициям, обычаям гостеприимства, интерес к русскому фольклору.
Воспитание творческой, гармонично развитой личности.
Педагог: Здравствуйте, гости дорогие! Гости званные и желанные! Хорошим гостям хозяюшка рада!
Здравствуйте, мои ребятки. Сегодня я хочу поговорить с вами о нашей стране.
Поезжай за моря - океаны,
Надо всею землёй пролети:
Есть на свете различные страны,
Но такой, как у нас, не найти.
Глубоки наши светлые воды.
Широка и привольна земля.
И гремят, не смолкая, заводы,
И шумят, расцветая, поля.
Каждый день - как подарок нежданный,
Каждый день - и хорош и пригож.
Поезжай за моря-океаны,
Но богаче страны не найдёшь.
Россия - страна очень большая и красивая. В России очень много лесов, в которых много разных зверей, растёт много ягод и грибов. Через всю страну протекает много рек. А в реках много разной рыбы. Много в России гор. В горах добывают разные полезные ископаемые. Да, наша страна очень красивая и богатая. Она возникла очень давно, у неё древняя и интересная история. Наша страна – Россия - очень богата мудрыми традициями и красивыми обычаями. Сегодня мы с вами совершим путешествие в старину.
2.Приготовьтесь слушать сказ
Про Россию и про нас.
(музыкальный выход детей)
Ученик 1. Давно мы вас мы поджидали,
Без вас речей не начинали.
Ученик 2. Подарки есть на всякий вкус:
Кому – сказка, кому – быль,
Кому – песенка вприкус.
Ученица 3. Нам начинать досталась роль,
Не путайте с нагрузками,
Мы принесли вам хлеб и соль
На посиделки русские.
Ученик 1.По обычаям российским
- Дорогих гостей встречаем
Пышным круглым караваем.
Ученик 2.Он на блюдце расписном
С белоснежным рушником!
Ученик 3.Каравай мы вам подносим,
Поклонясь, отведать просим!
- Караваем угощаем.
С добрым словом,
И с любовью,
Вместе. И, конечно, с хлебом – с солью.
Традиция – хлебосольство.
Педагог: В русском языке есть слово, которое трудно найти в других языках. Слово это - хлебосольство, оно состоит из двух слов… каких?
Дети: хлеб и соль.
Педагог: Его произносят, обычно, когда хотят подчеркнуть гостеприимство, т. е. человек всегда готов поделиться всем что есть у него дома. А как вы думаете, какие продукты всегда были самыми ценными для русского человека (хлеб и соль)
Правильно, не зря говорили: «Хлеб – всему голова». Хлебосольство – это одна из традиций русского народа.
Педагог: Русские люди, когда хотели оказать особую честь какому-то гостю, встречали его караваем хлеба, на которую ставили солонку с солью.
Гость должен был отломить кусочек хлеба, макнуть его в соль и съесть.
Этот древнерусский обычай сохранился до сих пор. С хлебом солью встречают почетных гостей.
Звучит фонограмма русской народной мелодии.
Русь деревянная — края дорогие.
Здесь издавна русские люди живут.
Они прославляют жилища родные,
Раздольные русские песни поют.
А знаете, почему Русь называли деревянной? (Ответы детей.) Давным-давно на Руси люди строили жилища деревянными- рубили их с помощью топора из толстых брёвен. "Чем больше рук, тем легче труд" - говорили в народе. И называли срубами или избами. Все украшения в избе тоже были деревянными и мебель, и посуда. У каждой избы был свой вид. Окна- "глаза" дома. Над окнами крепились козырьки, они прикрывали окна от дождя. Позже появились наличники со ставнями. С улицы каждый мог видеть: открытые ставни- значит хозяева уже встали, закрытые- значит, ещё спят или их нет дома.
Ребята, а знаете ли вы пословицы и поговорки об избе, доме?
- В гостях хорошо, а дома лучше.
-Не красна изба углами, а красна изба пирогами.
-Без хозяина дом – сирота.
-Мой дом-моя крепость.
-Дом вести-не бородой трясти.
2. Красный угол.
Педагог:А вы знаете, как называлось самое святое место в доме (Красный угол)
Украшением избы всегда был и остается до сих пор КРАСНЫЙ УГОЛ- то есть красивый, это место где стоят иконы, вышитое полотенце покрывает их от пыли, есть лампадка, где зажигали свечу в праздничные и горестные для семьи дни. Красный угол - это особое место было для гостей. Сажая гостя в красный угол, говорили: «Встречай не с лестью, а с честью».
Загадка:
Под крышей - ножки,
На крыше – ложки,
А рядом с ними
С похлебкой плошки.(Стол)
Стол стоял в святом красном углу, перед образами, садясь за стол крестились, читали молитву. Стол никогда не должен быть пустой. На нём всегда лежит хлеб, да солонка с солью. После обеда их покрывали рушником. Самое почётное место за столом занимал хозяин дома или дорогой гость. Нельзя было сидеть на столе, стучать по столу, класть на него шапку, снятую с головы, а то в избе заведётся нечисть, злые духи.
Прямо к стене крепились лавки, а скамья была снабжена ножками, ее передвигали. Место на лавке считалось более почетным. Гость мог судить об отношении к нему хозяев, смотря по тому, куда его усаживали — на лавку или скамью. Лавку мастерил сам хозяин из толстых и широких досок. У каждого члена семьи было свое место. Хозяин сидел под иконами, а хозяйка с краю, чтобы никому не мешала, подавая на стол.
Сундук
Загадка:
-Бабушкино хранилище.
Вдоль стен стояли сундуки. Сундуки — обязательная принадлежность избы. В них хранили одежду, холсты и другую домашнюю утварь. Сундуки делали большие и маленькие. Количеством сундуков измерялся достаток хозяев, они служили обязательной частью приданого невесты и хранилищем ее одежды и украшений.
Ребята, хотите узнать, что же в избе было ещё самым главным? Тогда отгадайте мою загадку:
Летом спит,
Зимой горит,
Рот открывает,
Что дают – глотает (печь)
Белая старуха на одном месте сидит,
Из угла в угол не переставить
и из избы не вытащить.
Демонстрация макета «Русская печь
Войдя в избу, на печь сразу обращали внимание: она занимала почти пол-избы. Без печи хата – не хата. В старину с печью было связано множество поверий и обрядов и относились крестьяне к печи почтительно, заботливо, уважительно. Называли её печка-матушка, кормилица, хранительница, защитница. С печью связаны весь быт, вся жизнь крестьянина. Народ недаром наделял печь волшебными свойствами, а образ печи стал традиционным для русских сказок: она прячет Машу и ее братца от злых гусей-лебедей, везет Емелю к царю. Печь складывали из кирпича, а сверху обмазывали глиной. Человек, который умел класть печь, - печник – пользовался почетом и уважением. Печь не только обогревала избу. В печи пекли хлеб, готовили еду себе и домашней живности. На печи сушили одежду, обувь, грибы, ягоды. Здесь можно было спать. Для этого делалась специальная лежанка. Дети очень любили поваляться на теплой печке долгими зимними вечерами. Но важная особенность русской печки в том, что печная лежанка - верное средство от простуды. Полежишь на ней, погреешь бока и вновь как молодой, да здоровенький. Словно заново родился.
Ой, ты, печка-сударыня,
Помоги нам, боярыня.
Ты свари, испеки,
Обогрей, освети,
Полечи и спаси,
В дом богатство принеси!
Чем же могла печь накормить своих хозяев? В русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги. Но для того, чтобы приготовить в печке еду, нужна была специальная посуда. Послушайте ещё одну загадку:
Что хозяйка в печку ставит,
Кто из вас, ребята, знает? (чугунок)
Это чугунок. Он незаменим был в хозяйстве. По весу он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился.
Как же можно было достать из печи горячий чугунок? Здесь был нужен другой помощник. Слушайте про него загадку.
Не бык, а бодает,
Не ест, а еду хватает,
Что схватит – отдаёт,
А сам в угол идёт (ухват)
Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие чугунки со щами и вкусной кашей.
Послушайте ещё одну загадку:
Выпускает жаркий пар
Древний чайник… (самовар).
За самоваром собиралась вся большая крестьянская семья, пили горячий чай с медом, с пирогами и блинами. Самовар стал символом добра, домашнего уюта и семейного покоя, символ гостеприимства - поэтому он и занимал почетное место в центре стола. Рядом с самоваром ставили чайничек с заваркой, сахарницу, сахар был кусочками. Затем баранки, бублики, сладости.
В чашку наливалась заварка, которая разбавлялась кипятком из самовара.
По русской традиции, чай пили в прикуску с кусочками сахара. Русский народ любил пить чай из блюдца, дуя на него, чтобы он быстрее остыл.
Вот вам очередная загадка. Сама не ест, а всех кормит (ложка )
Всех кормлю с охотою,
А сама безротая. (Ложка.)
Если кто-нибудь вел себя за столом не так, как подобает, смеялся, разговаривал,его наказывали, ударив ложкой полбу. На ложках в святки гадали. Ложка служила не только предметом для приема пищи, но это еще и замечательный музыкальный инструмент. Послушайте как играют на ложках наши мальчики.
Игра на ложках
Ещё чем славится Россия?
Людьми Россия хороша.
У них и руки золотые
И необъятная душа.
И замирает восхищённо
Надменный иноземный взор,
Увидев русскую матрёшку
И Гжели кружевной узор.
Сколько народных умельцев было на Руси! Из обыкновенного полена могли, например, вырезать шкатулку, деревянную посуду. Из глины игрушку, а потом украшали их разными росписями. Про мастера, который никакой работы не боялся, говорили: «Мастер на все руки», «Мастер – золотые руки». А любуясь хорошо выполненной работой, говорили так: «Не то дорого, что красного золота, а то дорого, что доброго мастерства».
Вот послушайте про какую игрушку эта загадка?
Прячется от нас с тобой
Одна куколка в другой.
На косыночках горошки.
Что за куколки? (Матрешки)
Матрёшка.
Какой русский сувенир
Покорил уже весь мир?
Балалайка... иль…Гармошка?
Это - русская матрёшка!
Иностранцу нет желанней
Куклы в красном сарафане.
Детская игрушка эта,
Обошла уже полсвета!
Так, немного и немало
Символом России стала.
Матрешка – знаменитая русская игрушка, которая родилась более ста лет назад. Ее придумал художник С.В.Малютин он увидел в Японии деревянную пустотелую куклу, в которую вкладывалось несколько таких же кукол, но поменьше. Но эта кукла была японцем. Малютин переодел куклу в русский костюм, в яркий платочек, пестрый передничек, яблоками положил на щеки румянец. И назвали красавицу старинным русским именем Матреша.
Золотая хохлома.
Как волшебница Жар-птица,
Не выходит из ума
Чародейка - мастерица,
Золотая Хохлома.
И богата, и красива,
Рада гостю от души.
Кубки, чаши и ковши.
И чего здесь только нету:
Гроздья огненных рябин,
Маки солнечного лета
И ромашки луговин.
«Хохлома» – это роспись деревянной посуды, выполненная чёрным и красным (а также, изредка, зелёным) цветом по золотистому фону. Названа по имени села Хохлома в Нижегородской области.
Хохломская роспись – алых ягод россыпь,
Отголоски лета в зелени травы,
Рощи-перелески, шёлковые всплески
Солнечной медовой золотой листвы…
Гжель.
Фарфоровые чайники, подсвечники, часы,
Животные и птицы невиданной красы.
Деревня в Подмосковье прославилась, теперь.
Известно всем в народе ее названье - Гжель.
Гордятся в Гжели жители небесной синевой.
Не встретите на свете вы красоты такой.
«Гжель» – город в Раменском районе Московской области, один из старейших в России центров гончарного промысла. Делают гжельскую посуду из белой глины. Гжельские мастера используют в своей росписи только синий цвет.
Изделия рук золотых!
Синяя сказка –
Глазам загляденье,
Словно весною капель.
Ласка, забота, тепло и терпенье –
Русская звонкая Гжель!
Учитель: Старое уходит, но его нужно знать и беречь.
Русская старина пронизана добром, а это очень важно в наши дни.
Берегите Россию, без неё нам не жить,
Берегите её, чтобы вечно ей быть!
Нашей правдой и силой, всею нашей судьбой
Берегите Россию - нет России другой!
Песня.
